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贵州黔南罗甸清明粑:品尝春天的味道

 来源:老家网    

来源:罗甸县融媒体中心作者:史传鸿 班方智 张良静

清明将至,贵州省黔南州罗甸县群众采摘清明菜,经过挑捡、洗净、切碎,和糯米掺合在一起放入锅中蒸,糅合后制成特色传统小吃“清明粑”,这种春季特有的时令美食备受青睐。

清明时节,贵州省黔南州罗甸县群众采摘清明菜,和糯米一起放入锅中蒸,制成特色传统小吃“清明粑”,这种春季特有的时令美食备受青睐。

在罗甸县罗悃镇河西村,村民身着民族服饰上山采摘清明菜。

在罗甸县罗悃镇河西村,村民身着民族服饰上山采摘清明菜。

村民将洗净的清明菜切碎。

村民将洗净的清明菜切碎。

村民将切碎的清明菜和糯米掺合在一起放入锅中蒸。

村民将切碎的清明菜和糯米一起放入锅中蒸。

村民准备加工蒸好的食材(无人机照片)。

村民准备加工蒸好的食材。(无人机照片)

村民正在合力制作清明粑。

村民正在制作清明粑。

品尝清明粑,每一口都是是春天的味道。

品尝清明粑,每一口都是春天的味道。

四季更替,适时而食,在春季里品尝清明粑,是一种不错的选择。

四季更替,适时而食,在春季里品尝清明粑,是一种不错的选择。


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