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湖北隆森源农业开发有限公司的创办人是一位年仅30岁的家庭主妇,名叫邱艳丽,是龙坝镇油房河村人,2014年28岁的她怀揣着创业梦想,来到大扒村开始种植食用菌。该食用菌场占地约30亩,年产量可达10万袋(每袋约产食用菌2斤),每年可解决当地30人的劳动就业问题。