近年来，丰溪镇将发展食用菌产业作为带动农户脱贫致富的新项目，不断加大对食用菌产业的扶持力度。在丰溪镇普岭村的维富食用菌专业合作社里，笔者看到，菇农们在技术员的悉心指导下，正严格按照操作流程对原料进行搅拌、制棒、灭菌、点种、养菌，每一个环节都一丝不苟，确保万无一失。

“我们这个合作社是4月份新建立的，目前已经成形了，就等来年2月份长出小菇。”维富食用菌专业合作社负责人邓小艳向笔者说道。据了解，该合作社占地5000余平米，大棚27个，管理人员4名，政府派驻的技术人员2名，并吸纳了普岭村22名贫困户在此务工，日均工资100元。在这里，贫苦户无需背井离乡，在家附近就可务工，实现了就业增收，照顾家庭两不误。

目前，合作社已初具雏形，备齐10万袋的材料，制棒5万袋，灭菌5万袋，一条香菇产业路正向普岭村延伸。合作社负责人邓小艳介绍说：来年2月份，就可生长出小菇来，届时，还将扩大种植规模。谈及未来，邓小艳一脸坚定地表示：“前进的道路布满荆棘，充满坎坷，但我们将义无反顾，踏歌而行。有党委政府的鼓励支持，有盟友的团结协作，我们的“菇业”一定不会令人失望的，一定会让食用菌产业在普岭村落地成根，开花结果！”（陈建树）