秋天如期而至，那些写在秋天的记忆又一次鲜活起来，那些山中的美味又恍然在舌尖萦绕——大山的深处，山果依旧丰盛，那些充满果香的秋日时光，在记忆的深处芬芳。

现在的市场不少的摊位上都有了板栗、枞树菌等山味儿的身影，引来不少市民前来围观、问价、购买，不禁让人想起“七月杨桃、八月炸，九月毛栗笑哈哈”。这句熟语中带了甜甜的向往。酸甜鲜美的杨桃，软香滑腻的八月炸，脆嫩糯香的板栗，诱惑着我们去大山深处寻找乡土味道。

七月杨桃(猕猴桃，竹溪话叫杨桃)在农历七月份成熟，八月炸自然就是八月份成熟，而板栗要在九月份才能成熟，其实在农历的七月份，还有核桃、拐子儿、枞树菌、业柿子(竹溪话：刁刁柿）、山木瓜等山间野果也会成熟。

野生杨桃（猕猴桃）

又叫猕猴桃，因外形像小小的猕猴得名，外皮灰色不太美观，上有绒毛，果肉是少见的绿色，中间是种子--黑色的比芝麻还小，没熟的酸涩，成熟的甘甜爽口。

八月炸（野香蕉）

八月炸，学名预知子，又名 八月扎、野香蕉等，为为木通科植物木通Akebia Quinata (Thunb)Decne.的果实。果实成熟期为农历八月，果提似猕猴桃，但比猕猴桃长，略似香蕉。成熟后，果皮开裂，可以像香蕉般剥开，其果肉呈雪白色，果肉内均匀分散着黑色种子，似黑芝麻。果肉及种子可食用，味甘甜，味道十分独特，具有极大开发价值。八月炸富含糖份，口感纯正，果肉香甜细腻。

毛板栗

毛栗在竹溪很常见了，它的外皮就像刺猬，成熟以后就会裂开缝，因此大家形象称成熟栗子为笑哈哈，可以看见里面鲜红的栗子了，栗毛去外壳，里面还有果皮，灰色的，最里面的才是果肉，白色或黄色的，甜脆爽口，可以生吃，也可以炒熟或煮熟吃，还可以板栗尖椒炒土鸡吃。

板栗维生素B2的含量至少是大米的4倍，鲜板栗所含的维生素C比公认维生素C之王的西红柿还多，更是苹果的十倍；矿物质含量全，钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是钾含量比号称富含钾的苹果还高4倍。

枞树菌

枞树菌它多生长在一种民间叫做枞树，学名叫马尾松的树林里，秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长，但是长出来的是褐色。

野柿子（竹溪方言 刁刁柿）

是山野自生柿树。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，直径约2-5厘米，果子吃起来涩味较浓。

竹溪，秋天的山林里，各种野果成熟了，有红的，有黑的，也有红绿相间的；有的甜如蜜，有的甜中有酸，酸里透着甜，有的则香气四溢。秋天的味道实在是太丰富，丰富得让人道不尽，更难以用语言描述清楚。