竹溪腊肉历史悠久，远近闻名。竹溪已有多家从事特色腊肉加工企业，其中，竹溪高山食品有限公司已成为市级农业产业化龙头企业，总资产2460.79万元。公司以“亲家母”牌竹溪高山腊肉为主打产品，公司2005年2月在全国首批取得食品安全QS生产许可证，2006年12月通过IS09001国际质量管理体系认证，“竹溪腊肉”系列产品2007年9月和2010年10月，连续两届被省质检局、省政府名牌战略推进委员会授子“湖北名牌”称号，公司注册商标“亲家母”是十堰市第一、二届知名商标，2009年4月又被授予“湖北省著名商标”称号。公司以华中农业大学食品科学院为技术支撑，长期致力于“低盐风干肉制品加工开发”技术研究，取得了一系列技术成果，包括产品外观已取得6项国家专利。
竹溪高山特色腊肉既可进入寻常百姓家的餐桌食用，又可做成超市类即食食品腊肉干，市场开发潜力巨大，销售出路广阔。
